نفذ 81 طالب وطالبة بالفرقة الثالثة ببرنامج علوم الأغذية بكلية الزراعة بمشتهر في جامعة بنها بمحافظة القليوبية نموذج محاكاة لشركات ناشئة بجامعة بنها ضمن مقرر تكنولوجيا الحبوب ومنتجاتها للعام الجامعى 2025–2026.
وأسفر نموذج المحاكاة عن إنتاج 21 منتجا متنوعا فى مجال المخبوزات وبدائلها فى إطار تطبيقى يحاكى بيئة العمل الحقيقية داخل المصانع.
وتنوّعت المنتجات بين ابتكارات جديدة بالكامل وأخرى تم تطويرها وتحسين قيمتها الغذائية وجودتها فيما تولى الطلاب تنفيذ جميع مراحل العمل بأنفسهم بدءا من البحث العلمى واختيار الخامات مرورا بعمليات التصنيع وانتهاء بالتعبئة والتغليف والتسويق بما يعكس تطبيقا عمليا متكاملا للمقررات الدراسية.
وشارك فى التجربة 81 طالبا وطالبة من بينهم 9 طلاب، تم تقسيمهم إلى 8 مجموعات تعاملت كل مجموعة باعتبارها شركة ناشئة مستقلة ذات هوية خاصة وقدمت منتجا يحمل اسمها وشعارها مع توحيد عبارة تعريفية على العبوات تشير إلى أن المنتج من إنتاج طلاب الفرقة الثالثة ببرنامج علوم الأغذية للعام الجامعى 2025–2026 بكلية الزراعة بمشتهر – جامعة بنها.
